| 名称 | 鳥浜酒造店舗兼醸造所 |
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| よみがな | とりはましゅぞうてんぽけんじょうぞうじょ |
| 指定区分 | 国登録 |
| 種別 | 有形文化財 建造物 |
| 時代 | 大正9年（1920） |
| 所有者所在地 | 若狭町鳥浜 |
| 所有者・管理者 | 鳥浜酒造株式会社 |
| 員数 | 1棟 |
| 指定年月日 | 平成23.10.28 |
| 指定番号 | 18-0109 |
| 構造形式・法量 | |
| 公開状況 | |
| 交通案内 | 三方駅より 徒歩13分 |
| 公式リンク |
| 文化財解説文 | 京都に建てられていた建物を移築し、手を加えて醸造業を創業したと伝えられている。土蔵造2階建、寄棟造桟瓦葺の建物である。道路側には独立した構造で建てられた下屋がつく。昭和30～40年（1955～65）頃までは醸造の「蒸し」という過程で薪や石炭を用いており、その際に使用された釜などが残っている。釜から出た煙は地中の煙道を通って、道路際の煙突に導かれている。鳥浜酒造のシンボルともいえる煙突とともに、造り酒屋の風情ある景観を構成している。 |
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